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박기훈

박기훈

소속

경상국립대학교 (환경생명화학과)

AI요약

경상국립대학교 응용생명과학부 박기훈 교수는 인류 건강 증진을 위한 혁신적인 천연물 기반 생명공학 연구를 활발히 수행하고 있습니다. 박 교수는 병원성 미생물 생물억제제 개발을 위한 뉴라미니데이즈 저해 활성 연구를 선도하며, 당뇨, 비만, 암, 바이러스성 질환 등 대사성 및 만성 질환 개선을 목표로 글리코시다아제 효소 저해제 발굴에 매진하고 계십니다. 특히 콩잎, 새싹보리 등 식물 자원을 활용해 이소플라본, 사포나린 등 유용 기능성 성분 함량을 극대화하는 기술을 개발하셨습니다. 이 연구는 갱년기 인지장애 개선, 피부 미백 및 항노화 등 다양한 효능을 가진 고부가가치 식의약 소재 창출에 기여하며, 인류의 삶의 질 향상에 실질적인 해결책을 제시하고 있습니다.

기본 정보

연구자 프로필
박기훈 프로필 사진
연구자 명박기훈
직책교수
이메일khpark@gnu.ac.kr
재직 상태재직 중
소속경상국립대학교
부서 학과환경생명화학과
사무실 번호0557721965
연구실천연물화학연구실
연구실 홈페이지-
홈페이지https://www.gnu.ac.kr/alc/pi/prfsr/selectPrfsrIntrdView.do?mi=3497

경력정보

회사명경상국립대학교 응용생명과학부
재직기간재직 중
담당업무교수

중요 키워드

#뉴라미니데이즈#기능성식품#이소플라본#효소저해제#천연물#생물억제제#피부미백#항바이러스#갱년기질환#대사질환#글리코시다아제#식의약소재#기능성화장품#콩잎#특허기술

대외활동

활동 내용[학회/위원회 활동] - 2023년 개척한림원 증서 수여식 언급

주요 연구 내용

연구 내용[연구 분야] 천연물화학, 효소 저해제 발굴, 기능성 식의약 소재 개발, 식물 생명공학, 대사성 질환 및 갱년기 질환 개선 연구, 피부 미백 및 항암 소재 연구 [대표 연구 내용] 천연물로부터 인간의 건강과 밀접한 다양한 생리활성 물질을 발굴하고, 이를 식의약 소재로 개발하는 연구를 수행해왔습니다. 특히, 뉴라미니데이즈, 글리코시다아제, 타이로시나아제와 같은 핵심 효소들의 활성을 효과적으로 저해하는 천연 유래 화합물 탐색에 집중하고 있습니다. 이 연구는 단순히 효소를 억제하는 것을 넘어, 이를 활용하여 병원성 미생물 제어, 바이러스 감염 예방, 대사성 질환 및 갱년기 질환 개선, 피부 미백 등 광범위한 분야에서 실질적인 해결책을 제시합니다. 본 연구는 특정 질병 관련 효소를 타겟팅하여 새로운 치료 및 예방 전략을 제공하며, 기존 합성 의약품의 부작용이나 한계를 극복할 수 있는 천연 기반의 안전하고 효과적인 대안을 제시합니다. 예를 들어, 콩잎의 이소플라본 유도체 함량을 극대화하는 기술은 갱년기 여성 건강 증진에 기여하며, 베타-망고스틴 기반의 피부 미백 조성물은 기능성 화장품 시장에서 높은 가치를 창출합니다. 이러한 연구 성과는 건강 기능 식품, 의약품, 기능성 화장품 등 다양한 산업 분야에서 혁신적인 제품 개발로 이어져 경제적 파급 효과를 가져올 것으로 기대됩니다.

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